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Neues aus der Ernährungsforschung: Pflanzliche Omega-3-Fettsäure (ALA) aus Leinöl fördert Knochengesundheit

Forscher aus den USA haben in der angesehenen Fachzeitschrift Nutrition Journal eine Forschungsarbeit veröffentlicht, in der erstmalig sehr genau der Einfluss von pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren auf den Knochenstoffwechsel untersucht wurde.


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